Agroforesterie : Des brebis au milieu des sapins de Noël en Haute-Vienne

Agroforesterie : Des brebis au milieu des sapins de Noël en Haute-Vienne

Publié le 09/08/2018

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Le mouton shropshire est une alternative crédible à l’utilisation du désherbant chimique. Dans l’Oise, grâce à ces animaux, un arboriculteur a divisé par quatre ses traitements sur des pommiers. (Ph. SC)

Mélanie et Sylvain Lagriffoul produisent des sapins de Noël  à Fromental en Haute-Vienne. Ils utilisent une centaine de moutons shropshire pour l’entretien de leurs quatre hectares de production de nordmann. Cette race anglaise a la particularité de désherber sans pour autant abîmer les arbres. Une aptitude qui ne résiste pas à d’éventuels croisements. « Nous achetons donc nos béliers directement en Angleterre », précise Mélanie, qui élève parallèlement une troupe de 300 rouge de l’Ouest. Les brebis qui agnellent du 25 décembre au 15 janvier sortent autour du 15 mars. Les reproducteurs ainsi que les agneaux sont vendus au printemps. Le couple commercialisera ses premiers sapins en décembre 2019. Sylvain, le paysagiste devenu éleveur, a déjà fait les comptes. En coût de désherbage, le recours aux moutons lui permettra de gagner 4 000 euros en dix ans par hectare.

Sophie Chatenet

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Jeunes bovins

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Mâle u 300kg

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Jeunes bovins

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