Résultats des concours des journées de la viande 2014

Publié le 02/09/2014

Agriculture > Bovins >

Lors de la 30e édition des journées de la viande organisée à Saint-Léonard-de-Noblat, avaient lieu les traditionnels concours de reproducteur et de boucherie.

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Ambiance et convivialité au comice de Château-Chervix

Publié le 29/08/2014

Agriculture > Bovins >

Cette année, les organisateurs avaient décidé d’avancer la date du comice au 23 août en raison des nombreuses manifestations qui se cumulent fin août début septembre. Si le soleil a accompagné le comice, les nuages et la pluie ont aussi marqué leur présence.

Du monde et un beau concours

Le repas a remporté un grand succès, l’aligot et les grillades faisant l’unanimité.

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Production laitière : Demandes d’attribution de références supplémentaires laiterie et/ou ventes directes

Publié le 23/07/2014

Agriculture > Bovins >

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Dans le cadre de la redistribution de références laitières du bassin laitier Poitou-Charentes, les demandes d’attributions de références supplémentaires laiterie sont à déposer jusqu’au 15 août 2014 auprès de la DDT de la Haute-Vienne.  Votre laiterie vous fera parvenir les imprimés de demandes de références supplémentaires.

Les dossiers pour demander des références supplémentaires ventes directes sont à retirer à la DDT. La date limite de dépôt de ces dossiers est fixée au 31 août 2014.

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Tabler sur le méteil pour limiter les coûts de production

Publié le 04/07/2014

Agriculture > Bovins >

Le 20 juin, le Gaec Joffre-Moreau, Les Grands-Champs à Champnétery recevait la deuxième réunion mise en place par la Chambre d’agriculture dans le cadre d’Innov’action, un programme prôné par le ministère de l’Agriculture qui vise à promouvoir l’agroécologie. Le thème concernait l’alimentation des animaux mis à l’engraissement. Le Gaec Joffre-Moreau travaille depuis plusieurs années à l’optimisation de la gestion de l’herbe, sur pied et en stocks (ensilage, enrubannage et foin). Afin d’améliorer encore leur autonomie alimentaire, et face à la hausse des prix des aliments et autres complémentaires azotés, les associés testent depuis maintenant 4 ans la culture de méteil. En plus de présenter un coût de production faible, cette culture a le mérite de comporter des légumineuses qui ont un rôle au champ (elles fixent l’azote atmosphérique) et dans la ration. L’après-midi a permis à chacun d’en apprendre un peu plus sur ce type de produit et de mesurer ses effets sur l’ensemble de l’exploitation.

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Le GLBV fêtait ses 45 ans

Publié le 26/06/2014

Agriculture > Bovins >

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Le GLBV (Groupement limousin bétail et viande) tenait son assemblée générale. Le Groupement fêtait aussi ses 45 ans d'existence.

La coopérative GLBV comptait 476 adhérents au 31 décembre 2013 (475 en 2012) avec un potentiel de 31 323 vaches allaitantes (31 580 en 2012) et 802 vaches laitières (850 en 2012).

En 2013, la coopérative a commercialisé au total 24 500 bovins, soit une baisse de 5,3 % par rapport à 2012. Les animaux maigres affichent une légère progression avec 4 930 animaux (4 889 en 2012) ; par contre, l’érosion du nombre de bovins finis continue pour se situer à 17 927 animaux, soit un recul de plus de 7 % par rapport à 2012. L’activité reproducteurs progresse encore sur cet exercice pour atteindre 1 643 animaux, soit une hausse de plus de 9 %, proche de l’année précédente. Le chiffre d’affaires s’établit à hauteur de 35 254 469 E, soit une hausse de 1 % par rapport à l’année 2012. Malgré la baisse d’activité, la revalorisation sensible des prix des animaux commercialisés (+ 7 % en moyenne) a permis de clôturer l’exercice dans un périmètre financier très proche de celui de 2012.

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Cotations

Jeunes bovins

Carcasses de veaux de boucherie
Elevé au pis rosé clair u

s.50 : 6,53 €/kg Augmentation

s.49 : 6,42 €/kg

Jeunes bovins

Bovins limousins à engraisser
Mâle u 300kg

s.50 : 2,65 €/kg Identique

s.49 : 2,65 €/kg

Jeunes bovins

Cotations gros bovins entrée abattoir
Vaches

s.50 : 4,60 €/kg

s.49 : €/kg

Ovins

Agneaux de boucherie
Prix moyen pondéré des agneaux

s.50 : 6,49 €/kg Augmentation

s.49 : 6.47 €/kg

Cotations complètes
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