Malgré le masque, on devine son sourire. « Le plat que je préfère préparer, ce sont les ris de veau » lance Serge Tchoumba. Pas sûr que dans les prochaines semaines, il cuisine ce genre de plat. En effet, le jeune apprenti en deuxième année à l'Ufa (Unité de formation par apprentissage) du lycée...
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