Agriculture (ancien)

Des marchés en demi-teinte

Haute-Vienne
Vaches et veaux au pré
Si en vaches tout se passe plutôt bien, les marchés en jeunes bovins et en broutards s'avèrent difficiles.

"En vaches de boucherie, on travaille normalement, indique en préambule Guillaume Moreau, technicien à Sofrelim. Les prix sont maintenus sur toutes les catégories avec une demande normale, même si en vaches elle est un peu inférieure à celle observée pendant le confinement", poursuit-il.

Par contre, la situation est...

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