Laurent Pénicaud s'est installé en bio au Pont de Piquet, à Linards, en reprenant la ferme familiale en 1987. Son fils Émilien l'a rejoint en 2021 au sein de l'EARL Terra Libra. Ils conduisent une troupe de 320 brebis croisées charmois (pour la rusticité) et charollais (pour le gabarit) sur une SAU de 90 ha dont 25 ha sont en blés paysans valorisés en farine à la ferme. Le 13 août, Laurent Pénicaud a raconté son histoire à un groupe de jeunes gens qui participaient au Tour de France Agri à vélo, en Haute-Vienne.
Une conduite très vite définie
Au dépa...
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