L'entreprise Bijou incarne la maîtrise de l'art de la madeleine. Après quatre ans de travaux, l'ancienne imprimerie Dugeny a laissé place à une boutique musée.
Rien de mieux que la découverte d'une exploitation pour faire connaître les métiers de l'agriculture et leurs formations. Exemple à l'EARL de la Vergnolle à Saint-Paul.
La Maison familiale Périgord-Limousin propose de nombreuses formations en alternance. Trois jeunes en formation à Beynac racontent pourquoi ils ont choisi ce centre.
En plus des enseignements théoriques, le lycée des Vaseix a son propre atelier de maraîchage, support d'apprentissage notamment pour ses élèves en BPREA.
Le Geiq Agri Limousin Périgord accompagne jeunes et moins jeunes pour leur permettre d'acquérir un métier en alternance, quelle que soit leur situation de départ.
Début décembre, Léo Léa et L'assiette du Bœuf se sont installés au restaurant de la gare Limoges Bénédictins. Zoom sur cet établissement qui donne une nouvelle vie au lieu.