Emploi

"Être maraîcher ça prend du temps"

Nouvelle Aquitaine / Haute-Vienne
Olivier Dougy est responsable de l'atelier maraîchage au lycée agricole des Vaseix.
Olivier Dougy est responsable de l'atelier maraîchage au lycée agricole des Vaseix.
Mini-motte.
En plus des enseignements théoriques, le lycée des Vaseix a son propre atelier de maraîchage, support d'apprentissage notamment pour ses élèves en BPREA.

S'installer en maraîchage en fait rêver plus d'un. Un retour à la terre, un changement de vie, un amour de la nature sont souvent les arguments avancés. Mais combien y parviennent réellement ? "Sur une promo de quinze apprenants, je leur dis qu'il y en aura peut-être deux qui s'installeront à l'issue de...

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