À Colombier, au cœur du Périgord pourpre, le château de la Jaubertie ne se contente pas d'élaborer du vin. Il cultive une atmosphère, un certain art de vivre. Il faut dire qu'Émilie Bontemps y veille avec un enthousiasme contagieux. " Le vin, c'est ma passion ", lance-t-elle d'un grand sourire. Responsable des ventes, de l'administratif... et surtout de l'œnotourisme, elle a transformé l'accueil au domaine en expérience à part entière. " Quand je suis arrivée ici, il n'y a...
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