Le 87 dans l'assiette, association créée par une poignée d'éleveurs en 2016-2017, n'en finit pas de relever les défis. C'est au Boucheron, à Beynac, sur l'exploitation de Nicolas Mousnier et Jane Waeber, que près de 80 % des adhérents à l'association se sont retrouvés le 21 avril pour l'assemblée générale. C'était l'occasion de faire le point sur les actions et les projets en cours.
Après avoir remercié leurs hôtes, Matthieu Anoman, le président, a rapp...
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