Depuis son installation en 2012 sur la ferme familiale, aux Coutanceries à Darnac, Aurélien Démousseau mise sur la sélection pour valoriser son troupeau de 130 mères limousines sur une SAU de 200 ha. Avant de s'installer, Aurélien a été salarié pendant 5 ans chez Thimonnier, à Bussière-Poitevine. "C'est là que j'ai rencontré Didier Tourniéroux, le technicien de Bovins Croissance, et que j'ai vu les résultats liés à la sélection. Ça m'a motivé", avoue-t-il. Tout a été vite : l'élevage familial a adhéré à Bovins Croissance en 20...
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