Valoriser les résidus de cultures de châtaigniers en compost afin d'améliorer la structure du sol, de faire face au changement climatique et de limiter l'achat d'intrants, tel est le projet auquel Thierry Chibois est fier de participer. "J'avais des résidus que je n'utilisais pas et qui étaient même néfastes pour mon sol", relate Thierry Chibois, castanéiculteur sur la commune...
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