Quand l'activité d'élevage se développe, la place pour héberger tous les animaux présents sur l'exploitation peut venir à manquer. C'est la situation qu'a rencontrée Pierre Arnaud. Installé en 2012 en pluriactivité, il est devenu agriculteur à plein temps en 2016, quand il a créé l'EARL du Mas Jude, sise au Mas Jude, sur la commune de Châteauponsac. Aujourd'hui, il exploite une SAU de 200 ha, dont 25 ha de céréales et 25 ha de maïs ensilage, et il conduit un troupeau de 150 vaches mère en système naisseur-engraisseur, un troupeau de limousines inscrites qui se distinguent par leur production de viande.
La conduite de son troupeau a récemment évolué et le manque de places en bâtiment est apparu. "J'ai choisi de développer l'engraissement sur 3 ans de tous les produits de mon élevage, aussi bien les mâles que les femelles. Du coup, j'ai besoin de davantage de bâtiments", révèle-t-il. "Je veux pouvoir loger tous mes animaux, notamment les vaches et les veaux l'hiver. Et puis, je souhaite diminuer le chargement en bâtiment pour limiter les risques sanitaires", poursuit Pierre Arnaud.
Le choix du métallique
"J'avais fait une première étude sur une structure en bois, puis j'ai découvert les métalliques chez des voisins. J'ai contacté la société Acer, qui avait travaillé avec eux. Le coût annoncé et le conseil prodigué m'ont décidé. La société Acer a participé à élaborer les plans, elle fournit l'ossature, la couverture et le bardage et assure le montage", expose-t-il. Les murs ciments et les murets d'auges ont été fournis par Modart, une entreprise basée à Argentat en Corrèze.
Le bâtiment est une stabulation qui sera destinée aux vaches suitées. Il présente une longueur de 66 mètres pour une largeur de 20 mètres, soit une surface totale de 1 320 m2. L'aire paillée courra sur toute la longueur et sur 16 mètres de large (les 4 mètres restants serviront au couloir d'alimentation). Neuf travées de 8 places aux cornadis sont prévues, un couple vache/veau disposera d'une surface de 12 m2. Le reste de l'aire paillée accueillera des cases à veaux. Le couloir d'alimentation sera installé côté sud, sous l'auvent.
Ce bâtiment sera clair, bien ventilé, et doté d'une bonne ambiance pour les animaux qui y seront logés. En prime, Pierre Arnaud a opté pour l'installation d'une centrale photovoltaïque sur le toit (voir encadré).
Tout s'enchaîne
La réflexion autour de ce projet a débuté il y a 2 ans. La mise en place a demandé du temps car "les délais sont plus longs avec un projet photovoltaïque", remarque Pierre Arnaud. Finalement 2 jours ont été nécessaires pour faire les fondations, puis 15 jours pour le montage de la charpente, l'installation des murets en béton et du toit. Les panneaux photovoltaïques ont été installés dans la foulée par Access Energy, une entreprise qui a l'habitude de travailler avec Acer. "Il faut que tout s'enchaîne", note-t-il.
Cet été et cet automne, Pierre Arnaud compte réaliser tout l'aménagement intérieur par ses propres moyens. Le sol de la stabulation va rester en terre battue ; une marche en béton devant les cornadis sera coulée ; les barrières seront posées pour aménager les travées destinées aux couples vaches/veaux et les cases à veaux... Tout va être mis en œuvre pour que la stabulation soit opérationnelle l'hiver prochain.
Côté coûts ?
Le coût d'un bâtiment de ce type s'élève à environ 160 000 € HT, révèle Anthony Dos Santos, responsable d'Acer 87 (entendez charpente, toiture, couverture, bardage et dés béton). Un budget d'un peu plus de 45 000 € est réservé à l'aménagement intérieur, ajoute Pierre Arnaud. " Au préalable, j'avais monté mon business plan sans compter sur des aides. Je suis allé voir les banques comme ça. Finalement, j'ai bénéficié d'un soutien de 45 000 € environ dans le cadre d'un PCAE. C'était la cerise sur le gâteau ! Au départ j'avais prévu d'aménager seulement la moitié de l'aire paillée pour les animaux et de conserver une partie pour le stockage. Ce coup de pouce m'a permis d'accélérer les travaux", souligne-t-il.
