Jeudi 9 juillet les Jeunes Agriculteurs de la Haute-Vienne avaient donné rendez-vous aux visiteurs à Saint-Paul sur la ferme du Gaec Chabrely. Il s'agissait de la deuxième Guinguette fermière lancée par le syndicat pour la première fois cet été. "L'objectif est de relancer la dynamique des Jeunes Agriculteurs et d'ouvrir les portes des exploitations", commente Benjamin Degeorges coprésident des JA 87 entre deux installations de tables.
Malgré les 17 heures passées, la température extérieure avoisine les 38 degrés. Mais il en faut plus pour décourager l'équipe qui s'affaire aux préparatifs. C'est cet engouement qui a tout de suite convaincu Angélique et Pierre Chabrely d'accueillir cette deuxième Guinguette. Installés depuis 2014 pour lui et 2017 pour elle, ils produisent des volailles qu'ils valorisent en vente directe et élèvent 60 vaches en système naisseur-engraisseur sur une SAU de 152 ha, tout en autoconsommation. "Lorsque je me suis installée, il fallait que j'aie du contact client", confie Angélique Chabrely. Accueillir du public à la ferme est donc un vrai plaisir, "les jeunes ne nous l'auraient pas proposé, on l'aurait probablement fait !"
Cinq producteurs invités
Pour l'occasion, les Jeunes Agriculteurs ont invité cinq producteurs à se joindre à eux. "À chaque événement nous faisons venir des producteurs différents", par souci de logistique mais aussi pour faire découvrir de nouveaux produits. Ce jeudi 9 juillet, il y avait le Gaec Pecout-Thomas de Château-Chervix (poulet, pintade, lapin, agneau et mouton, porc et veau de lait) ; la ferme de Veyrieras de Château-Chervix (canards gras) ; la ferme en folie de Saint-Hilaire-Bonneval (fromage de chèvre) ; la Maison Ripoche du Vigen et Saint-Hilaire-Bonneval (boulangerie, pâtisserie) et les Saveurs d'Antan (spécialités auvergnates).
Pour compléter ce marché de producteurs, les éleveurs avaient prévu une présentation de la ferme suivie d'une animation musicale, de jeux pour les enfants... et un repas confectionné par le syndicat. De quoi passer un bon moment de convivialité.
La première guinguette s'était déroulée à Saint-Amand-Magnazeix et avait remporté un vif succès avec près de 300 visiteurs. "L'intérêt de ces événements est de rapprocher le consommateur du producteur et les marchés festifs fonctionnent toujours bien en général", estime Benjamin Degeorges. Les Jeunes Agriculteurs attendaient sensiblement le même nombre de visiteurs ce 9 juillet. Les prochaines dates sont ce vendredi 17 juillet à Laurière et le vendredi 31 juillet à Saint-Maurice-les-Brousses.
