Il reconnaît volontiers une certaine discrétion. Pourtant Laurent Simon ne manque ni de compétences ni d'expériences, des atouts qu'il a pu mettre en avant auprès des administrateurs du GLBV-Lec, et en premier lieu du président Jean-Pierre Bonnet, pour être recruté par la coopérative. Ainsi, depuis le 8 septembre, ce natif de la Nièvre occupe le poste de directeur opérationnel, basé au siège du groupement, à Saint-J...
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