Pendant de nombreuses années, Stéphane Lorgue disposait d'une centaine d'hectares environ où il conduisait une troupe de 700 brebis, des grivettes croisées avec du suffolk et du charolais, des brebis qui allient rusticité et viande et une facilité à désaisonner naturellement. Depuis le 1er janvier, la situation a évolué avec la création du Gaec Lorgue au sein duquel Maxence, son fils, et Christelle, son épouse, l'ont rejoint.
La SAU se trouve doublée, 5...
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