En 1969, les éleveurs limousins décident de se rassembler en syndicat : le Syndicat Limousin Bétail et Viande, qui prendra deux ans plus tard le statut de coopérative. Depuis l'amont vers l'aval, la coopérative a évolué au fil des années et est aujourd'hui un acteur incontournable dans la production et la commercialisation des produits de la race bovine limousine. C'est cette histoire, le fonct...
Prolongez votre lecture !
