Publié le 18/02/2026
Mis à jour le 18/02/2026
Pour une poignée de culs noirs
Mickaël Delanotte coupe du jambon sur le stand du Ligéral, à Paris, l'an dernier.
Mickaël Delanotte coupe du jambon sur le stand du Ligéral, à Paris, l'an dernier.
Si les culs noirs limousins seront la race représentant le Limousin la plus importante au Salon de l'agriculture à Paris, la race fait tout de même l'impasse sur son concours en solidarité avec les éleveurs bovins.
« Bizarre », c'est ainsi que Mickaël Delanotte, responsable de la coopérative L'Écusson noir, définit le prochain Salon international de l'agriculture qui se tiendra à Paris du 21 février au 1er mars. En effet, les conséquences de la DNC, avec les risques de contagion, ont entraîné très vite le retrait des vaches lors de ce rendez-vous incontournable de l'agriculture. Pas de vaches a...
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