Loïc Bilger est installé en SCEA avec Corinne, sa mère, et Marie-Cécile, son épouse. L'activité de la société repose sur la gestion d'un hameau de onze gîtes ruraux, installés au Clos des Chênaies à Dompierre-les-Églises, et sur une exploitation agricole orientée en grandes cultures.
"Mes parents sont arrivés d'Alsace en 2006 à Dompierre-les-Églises et ont repris 160 ha. Les gîtes ont été intégralement créés ; les quatre premiers ont ouvert en 2008 puis l'activité s'est développée", indique en préambule Loïc Bilger. Il a quant à lui réalisé son installation en 2009, une fois son diplôme en poche. Aujourd'hui, i...
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