Publié le 28/08/2025
Mis à jour le 28/08/2025
À l'épreuve de la canicule
Bénédicte Bosselut, présidente des Vignerons de Sigoulès, compte sur le bon potentiel des cépages rouges pour faire le plein.
Le 21 août, la cave coopérative de Sigoulès a commencé à rentrer les raisins de cépage sauvignon. Bénédicte Bosselut, sa présidente, redoute une nouvelle petite récolte.
Jeudi 21 août, c'est un peu la rentrée des classes pour la cave coopérative Les Vignerons de Sigoulès. Sa présidente, Bénédicte Bosselut, a la boule au ventre : "On a l'objectif de récolter 30 000 hectolitres comme l'an dernier". À ceci près que l'an dernier, la cave vinifiait 9...
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