Les mots d'ordre de cette édition du Salon de l'agriculture de Nouvelle-Aquitaine et d'Aquitanima (Sana) sont : amour, humain et international. Le Salon ouvre ses portes du 13 au 21 mai prochain au Parc des expositions de Bordeaux. C'est "une grande manifestation régionale ", déclare Jean-Pierre Raynaud, vice-président de la Région Nouvelle-Aquitaine en charge de l'Agriculture et de la Transition agroécologique et agroalimentaire.
Dans la première région agricole de France, on voudrait que le public soit au rendez-vous pour lui faire découvrir les réalités et le quotidien des agriculteurs, ajoute-t-il. Dans cet esprit-là, des ateliers, des conférences thématiques seront organisés pour les visiteurs et pour les élèves, du CE2 jusqu'aux classes préparatoires. Un parcours qui leur permettra de rencontrer des experts et des professionnels, d'apprendre et de comprendre le monde agricole.
" On a le sentiment d'être mal compris, de laisser d'autres s'exprimer sur le monde agricole plus que les agriculteurs ", explique Brunot Millet, commissaire général du Sana. C'est pour cela que cette édition sera sous le signe du dialogue. Plus que jamais, l'agriculture n'a été au centre des questionnements de la société, affirme Dominique Graciet, président du Salon de l'agriculture : "Il est plus que jamais vital de faire dialoguer les agriculteurs avec la société. La nouvelle génération d'agriculteurs est motivée pour le faire. Il faut que l'ensemble des organisations agricoles parle non seulement du produit, mais également du métier... qu'elles fassent leur promotion et prennent la défense du produit dans l'opinion publique."
La promotion de cette édition s'appuie notamment sur l'attractivité de la Foire des expositions, continue Bruno Millet : "Avec la Foire des expositions, on se nourrit réciproquement de cette attractivité qui nous apportera plus de visiteurs de tout public".
Bien-être animal et préjugés
Les concours Aquitanima de cette année seront disputés entre les bazadaises, 64 bêtes engagées ; les blondes d'Aquitaine, 82 bovins attendus ; les prim'holstein, 188 vaches laitières inscrites et les limousines avec 112 bêtes (les limousines seront sur le ring du vendredi au dimanche, avec une journée intense lors du concours le samedi 20).
Pour les nouveautés de cette année, un espace est appelé " il n'y a pas d'élevage sans amour". Il s'agit d'une présentation d'histoires d'éleveurs qui mettra en avant la relation entre les éleveurs et les animaux. "Si un éleveur n'aime pas ses animaux, ce n'est pas un éleveur", déclare Bruno Millet.
Une autre nouveauté cette année, la présence de 60 élèves de lycées agricoles dont ceux d'Angoulême et de Barbezieux. Ils ont choisi d'amener à Aquitanima deux animaux de leur exploitation avec pour objectif de présenter à tous leur département, leur lycée et surtout les choix techniques de leur exploitation agricole.
D'autre part, une des grandes satisfactions des organisateurs sera aussi de retrouver l'aspect international de cette manifestation avec le retour de quinze délégations étrangères.
Le Salon est l'occasion de rapprocher le public régional du quotidien des agriculteurs et leurs pratiques et de montrer que derrière chaque production il y a bien un humain. Et créer une dynamique d'échanges et de dialogue serein loin des préjugés et des idées reçues... car, comme disait Albert Camus :" Mal nommer les choses, c'est ajouter au malheur du monde."
