Papa, c'est quoi ça ? Une vache. Elle est jolie, et ça, c'est quoi ? Un mouton. Oh, il a l'air tout doux, et ça ? Un cochon. C'est rigolo, il grogne et ça, c'est quoi ? Un tracteur. C'est gros, ça, c'est quoi ? Du blé, tu sais pour faire du pain. Ah oui, c'est bon, et ça, c'est quoi ? Un candidat à l'élection présidentielle. Et ça ? Une candidate à l'élection présidentielle. Ça se mange ? Pas vraiment, fiston. Dialogue évidemment imaginaire entre un père et son fils dans les travées du Salon international de l'agriculture qui ouvre ses portes ce week-end à Paris. Enfin, le SIA revient et il se tient cette année en pleine campagne électorale. Autant dire que les personnalités politiques, encore plus que d'habitude, vont parcourir en long en large et en travers les allées du salon. Oh, que l'on va l'aimer l'agriculture française ! Oh, que l'on va les encenser nos agricultrices et nos agriculteurs ! Tous les ans, à pareille époque, quand la pandémie ne nous joue pas des tours, tous font assaut de compliments pour les éleveurs, les cultivateurs, les maraîchers, les arboriculteurs, les viticulteurs... Tout le monde les aime. Même ceux qui veulent les tordre pour avoir des prix toujours plus bas, même ceux qui dénoncent des modes de production qu'ils abhorrent, même ceux qui veulent des paysages entretenus et une viande à trois francs six sous, même ceux qui à la télé expliquent comment ils devraient travailler... Enfin, bref, tout le monde il est beau, tout le monde il est gentil pendant le Salon de l'agriculture. Des mots, tellement de mots si agréables... Et des actes ? Ah ça, ma bonne dame, des actes... C'est tellement plus compliqué... Heureusement, qu'au-delà de ces dix jours parisiens, des femmes et des hommes continuent de croire en l'agriculture, continuent de s'y investir corps et âme parce qu'ils continuent de croire en leur beau métier, 365 jours par an.
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