Un des ateliers s'est intéressé au sol et à sa structure. Sébastien Doursenaud, conseiller spécialisé "sol" à la Chambre d'agriculture, avait aménagé une fosse afin d'échanger sur ce thème. "Sur cette parcelle, le sol est bien structuré, il affiche un bon potentiel - il y a de la matière organique, les racines descendent bien - mê...
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