Qu'y a-t-il de plus vivant que la bière ? Une brasserie, peut-être. En tout cas, celle de Jean-Yves Giry est plutôt vivante dès lors qu'il y est. Ah oui, il n'est pas toujours là, à brasser ou à embouteiller sa bière. Parfois, il est sur ses chantiers. Des chantiers ? C'est bien ça : des chantiers, parce que Jean-Yves Giry est l'un des rares brasseurs de France à être également électricien et c'est bel et bien écrit sur sa déclaration Siret. " Brasseur-électricien, c'est...
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