Publié le 05/11/2020
Mis à jour le 05/11/2020
Un magasin pour recréer des liens
Le directeur de Saveurs fermières, Ghislain Trigueros
Saveurs fermières est une boutique de producteurs sous forme coopérative qui regroupe des agriculteurs du Limousin et de Dordogne. Elle est basée en centre-ville de Limoges.
Parfois, il suffit d'une crise, plus ou moins sévère, pour amorcer une réflexion. Puis une idée en amenant une autre, on se réinvente. Saveurs fermières, c'est cette aventure. En mai 2003, une dizaine d'agriculteurs s'interrogent sur l'impact qu'a la crise de la vac...
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