Economie

LE BON VEAU FAIT LE BEAU CUIR

Haute-Vienne
Amélie Cournarie, de la Fecna, l'éleveur Pierrick Faure et Stéphane Passerieux, du GLBV.
Pierrick Faure, éleveur de veaux sous la mère, est le premier membre du GLBV de Haute-Vienne à intégrer le projet Fecna visant à améliorer les peaux.

Il n'en tire aucune gloire mais Pierrick Faure est un homme rare, un agriculteur exceptionnel. La raison ? Il s'est installé hors cadre familial en créant de toutes pièces une nouvelle exploitation et dans une production bien particulière qu'on trouve peu en Haute-Vienne : le veau sous la mère. L'ancien garagiste, qui a emprunté des chemins tortueux pour arriver à...

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